Vår midsommar – Ups and downs + Recept!

Och så var midsommarhelgen förbi! Hade ni det härligt? Det hade vi! Och såhär fina var mina gående barn. Längre ner i inlägget hittar ni receptet jag lovade ge (på stories igår) ifall jag fick mer än 50% röster på JA. Och det var ju ingen tvekan om det. Så självfallet ska ni få det!

Vi var en timme sena till firandet hos Johans bror Anders med familj, men vi var välkomna ändå.

Typiskt mig. Sån tidsoptimist. Kanske något att jobba med på resan mot mitt bästa JAG?

Äntligen börjar Idde få lite mer hår! Jag har inte haft någon suuuperlängtan, men eftersom hon själv gärna vill ha tofsar och fint blir det helt klart enklare när man faktiskt KAN göra frisyrer. Man får fortfarande kämpa lite, men man kan få ihop en tofs eller två!

Johan var först lekledare i Nyckelviken. Vi hoppade det denna gången eftersom vädret var så himla ostadigt. Men om det är fint nästa år blir det nog en sväng dit.

Små kusiner.

Vi hade det helt otroligt mysigt. Väldigt lagom på nå vis.

Igår skulle vi gå till stora parken här i närheten av där vi bor. Det är en liten bit ändå så jag satte Idde och Bello i vagnen och Ennis cyklade. Vi hann näääästan fram innan Idde spydde ner hela sig och vagnen. Så Johan fick komma med bilen och hämta Ennis och Bello (för att det skulle gå snabbt för mig) och så spurtade jag hem med Idde i vagnen. Sen blev det nerbäddning av en riktigt dålig Idde. Sen sov hon. Och idag har hon varit sängliggande hela dagen. Stackars liten, jag har aldrig sett henne så magsjuk.

Håll tummarna för att vi andra klarar oss!

Innan vi går över på recept får ni min midsommaroutfit. Det blev typ 1979 över det hela, väldigt spontant. Frisyren blev... rolig!

Okej! Som utlovat på Stories - Här kommer "recept" på min räkcocktail från igår. Jag är ju då en sån som inte håller på så mycket med recept, jag tycker att känsla brukar funka fint! Men ni kan ju få veta vad som finns i:

Avokado, Räkor, Cocktailtomater, Gurka, Nektarin, Salladslök, Fetaost, Koriander (mycket). Hacka allt och blanda. Pressa över ordentligt med limejuice och lika ordentligt med honung. Salt och svartpeppar. Om det finns tid: låt blandningen stå några timmar i kylen (utan fetaosten, den blandas i innan servering) men det funkar även fint att slänga ihop allt och käka på direkten. SKITGOTT verkligen.

Igår hade vi enkla toast med ost till, och blancherad sparris med havssalt i en skål bredvid. Kan ju va gott med nån majonäsgrej till kanske? Gör som ni vill! Men det här är väääldigt gott, antingen som förrätt (lite mindre skål kanske) eller som lätt huvudrätt eller lunch.

Jag älskar att vi kan skörda lite från vår trädgård! Igår blev det rabarberpaj med topping av egna små bär.

Hoppas att ni har haft en fin midsommarhelg och är redo för veckan som kommer. Det är jag! Trots sjukt barn... nåja. Det blir som det blir!

Kom ihåg hjärtat om ni tyckte om dagens inlägg! Kram på er!

34

34

2 thoughts on “Vår midsommar – Ups and downs + Recept!

  1. Så fin ni alla va på middommar 🙂 själv jobbade jag natt men firade iaf med lite jordgubbar på rasten. Men nu blev jag himla sugen på en räkcocktail, mums!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.